Miércoles 27 Octubre 2021

Albariños Santiago Roma

Bodegas Santiago Roma nace de una ilusión: elaborar un vino de calidad excepcional, en el que se respete la tradición artesanal. Un vino con personalidad, que Santiago Roma cría desde la tierra hasta la botella, un Rías Baixas de autor y personalidad propia.

La bodega se encuentra sobre una antigua casa de labranza restaurada y semienterrada por el lado norte, por lo que se integra entre los viñedos. Desde aquí, se divisa el Valle de Salnés y las seis hectáreas de viñedo de la bodega.

En la elaboración de los vinos se combinan los procedimientos artesanales y la tecnología moderna. Los viñedos de Santiago Roma se tratan con productos fitosanitarios respetuosos con el medio ambiente. Emplean la lucha integrada en sus viñedos combinando con productos ecológicos. Utilizan animales debajo de las viñas para el abonado y para evitar el crecimiento de las hierbas.

La bodega comercializa 3 Vinos Albariño diferentes todos ellos nomovarietales con 100% albariño, Vino Santiago Roma, Vino Santiago Roma Selección y Vino Colleita de Martís, los 2 primeros disponen de etiqueta térmica que te indica cuando ha alcanzado la temperatura ideal para el consumo.

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