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Publicado: 08-09-2016
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vinosbarcelona.com
Con la llegada de la primavera, Ramon Canals nos presenta su nuevo vino Fragància de Marta, uno más en la familia de estos vinos y cavas Marta del Penedès.Para su elaboración se han seleccionado las mejores uvas de Xarel·lo (50%) plantadas en suelos pobres en materia orgánica, a unos 150-250 metros de altitud y Sauvignon Blanc (47%) plantadas a unos 550 metros de altitud. Para completar el coupage, se ha añadido una pincelada (3%) de Pinot Noir, que le otorga ese delicado color rosado y el toque de frutas rojas.